Domaine

Exploitation transmise de génération en génération depuis le XVIIème siècle, la vigne y a toujours été cultivée sur le sommet des collines face aux Pyrénées, le vin a commencé à y être embouteillé dans les années 1970.

Un terroir de caractère entre Monein et Lacommande.

7 hectares de vignes plantées en hauteur sur des coteaux orientés Sud et Sud-Ouest qui gardent longtemps la chaleur et confèrent cette rondeur caractéristique du terroir de Monein.

Encépagement exclusivement de Manseng :

• 50% de gros Manseng
• 50% de petit Manseng

4 hectares de vieilles vignes plantées dans les années 1970.

Vendanges manuelles et par tris successifs entre la mi-octobre et le mois de décembre lorsque l'été... est au rendez-vous.